再續榕樹下

有來過台東喜歡吃米台目的朋友們
依稀都知道一個只要開幕就大排長龍的路邊麵店
孩童時期有位長輩就常年在這大大地榕樹下 賣著肉粽
由於這個地點位於台東市的中心點，周遭多是市場、冰廠等空間
從日治時期就是山海貨產的交易地

步行至此空氣中總會夾雜著 各路產品的味道
聲音總會有許許多多的層次
有運輸的、叫賣的、寄貨的等等

而今日集散地的身份日漸的褪去
但昔日的紋理還存在著
老樹逝去 但精神永在
樹下的攤販們還是辛勤的生活著
而這些生活的行為 汗水
也是維繫台東平原新舊人們昔日記憶的場所

我們有幸接到榕樹下米台目的新址
雖說設計的過程 非常非常的趕
但能接觸如此對台東市民而言重要的老店
對我們歸鄉學子們 是無法言語的興奮

新址位於老店後方10幾米處
也是一間老房子由建材推估約為日治初期之建物
屋況非常差 多為後期人們添加修改所造成的
由於工期與預算的因素
我們多是點綴式的設計
對我們而言也是一項挑戰
過程中需要謝謝
黃大哥一家人
莊老闆的工團 有許多位都是看著我成長的長輩們
以及雨耕的團隊 因為我常常不再台東 多虧他們幫忙照顧工地
但我好多設計都被改了 哈哈哈